[名] 1.人及動物的聽覺器官與平衡器官。可分外耳、中耳、內耳三部分。 2.凡器物兩旁附有以便於提攜的把手均稱為「耳」。《易經．鼎卦．六五》：「鼎，黃耳金鉉。」《史記．卷二八．封禪書》：「有雉登鼎耳雊，武丁懼。」 3.形狀像耳朵的東西。如：「木耳」、「銀耳」。 4.姓。如明代有耳元明。 5.二一四部首之一。 [動] 聞、聽。《韓非子．外儲說左上》：「中大夫，晉重列也。今無功而受，非晉臣之意，君其耳而未之目邪？」《漢書．卷九七．外戚傳上．孝景王皇后傳》：「又耳曩者所夢日符，計未有所定。」 [助] 1.位於句末，表決定的意思。相當於「矣」、「了」。《史記．卷一一○．匈奴傳》：「且所給備善則已；不備，苦惡，則候秋孰，以騎馳蹂而稼穡耳。」 2.位於句末，表限制的意思。相當於「而已」、「罷了」。《論語．陽貨》：「二三子，偃之言是也！前言戲之耳。」
脊椎動物的聽覺器官與平衡器官。分外耳、中耳、內耳。[例]牛耳、如雷貫耳 器物兩旁所附似耳的把手。[例]鼎耳 形狀像耳朵的東西。[例]木耳、銀耳 助詞。相當於「而已」、「罷了」。[例]想當然耳。
兩耳下方分泌唾液的腺體。可分泌唾液至口腔，內含澱粉酶及黏液素，可幫澱粉分解及潤滑食物。也稱為「腮腺」。
在臉頰上打一巴掌。《清平山堂話本．花燈轎蓮女成佛記》：「放了一隻手，看著和尚臉上，只一拍，打個大耳光。」《文明小史》第二五回：「我們少爺今天出去，一定吃了人家兩個耳光沒有回手，所以那般動怒。」也作「刮子」、「聒子」、「耳刮子」、「耳聒子」、「耳摑子」。
1.節字古寫為字的偏旁時，楷書作ㄗ狀，俗稱為「耳刀兒」。也稱為「單耳刀兒」。 2.阜邑二字，為字的左右偏旁時，楷書作阝狀，俗稱為「耳刀兒」。也稱為「雙耳刀兒」。
1.動物的聽覺器官與平衡器官。例：耳公、耳空。 2.附於器物兩旁似耳的把手，為提掛之用。例：盎耳。
僅四縣用，海陸為「耳空」。人與動物的聽覺器官。例：狗仔个耳公當精，當遠个聲都聽得著。（狗的耳朵很靈敏，很遠的聲音都聽得到。）
僅四縣用，海陸為「耳空尾薄」。形容極為容易聽信他人的話。例：佢耳公尾薄，人講麼个佢就信麼个。（他耳根子軟，人家說什麼他就信什麼。）
僅四縣用，海陸為「耳空」。耳朵洞。例：泅水該下愛細義，莫分水流入耳公空。（游泳時要小心，不要讓水流入耳朵洞。）
原來形容一個人的耳朵往上翹，喻得意狀。例：分先生講佢兩句，佢就耳劇劇（仔）。（給老師讚美幾句，他就得意得很。）