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人參

四縣:nginˇ semˊ
海陸:ngin semˋ
大埔:nginˇ sem+
饒平:ngin semˇ
詔安:nginˋ semˇ
南四縣:nginˇ semˊ

  1. 植物名。因主根肥大,形狀像人而得名。根和葉都可入藥,有滋補作用。種類繁多,以野生品種最為珍貴。我國東北、韓國、美國、日本為著名產地。其色紅者稱為「血參」。其根亦稱為「人蔘」,味甘,微苦。有補血、強壯、利尿、鎮靜、驅風及使中樞興奮的功效。或作「人蔘」、「玉精」。

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