一種存在於茶葉、可可及咖啡中的植物鹼。結晶體呈柱狀，白色有光澤，且有苦味。具興奮中樞神經和利尿的功能。［英］caffeine［例］茶葉、咖啡中含有咖啡因，被廣泛用來作為提神的飲料。［△］ 咖啡鹼
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
一種存在於茶葉、可可及咖啡中的植物鹼。為英語caffeine的音譯。結晶體呈柱狀，白色有光澤，且有苦味。具興奮和利尿功能。也稱為「咖啡鹼」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
咖啡因
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