古代於孟秋時,天子以新收成的五穀,進獻於寢廟,稱為「嘗新」。《禮記.月令》:「是月也,農乃登穀,天子嘗新。」《漢書.卷二四.食貨志上》:「石三十,為錢千三百五十,除社閭嘗新春秋之祠,用錢三百,餘千五十。」
品嘗應時的新鮮食品。唐.王建〈宮詞〉一○○首之四:「白玉窗前起草臣,櫻桃初赤賜嘗新。」《西遊記》第五回:「見那老樹枝頭,桃熟大半,他心裡要喫個嘗新。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20240904
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