［名詞］一種食品。將小塊排骨醃過之後，再裹粉油炸即成，但通常會再加工煮成羹湯。
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20261009
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炸有sió-khuá夾肉ê豬排骨ê料理。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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