火鍋爐

hué-ko-lôo

【工藝文物】火鍋爐，臺灣早期一種常見的炭燒鍋具，主要用於冬季圍爐或家庭聚餐。這類火鍋通常由鋁金屬製成，鍋身中央設有筒型煙囪，內部為炭室，可放置木炭加熱食材。煙囪設計有助於增加空氣對流，提升加熱效率。