炸油

動

1. 榨油。用加熱的方式榨出油脂，通常是用來榨取豬油。

   用肥豬肉來炸油，豬油粕仔猶會使來炒菜。

   Iōng puî ti-bah lâi tsuànn-iû, ti-iû-phoh-á iáu ē-sái lâi tshá tshài.

   用肥豬肉來榨油，豬油渣滓還可以拿來炒菜。