烏豆

# 國語辭典簡編本

烏豆

黑色大豆。
［例］據說生吞烏豆有清肝明目的功效。

《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 重編國語辭典修訂本

烏豆

黑色大豆。如：「據說生吞烏豆有清肝明目的功效。」

《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 臺灣台語常用詞辭典

烏豆

［名詞］黑豆。草本豆科植物。莢果有短柄，扁平線狀呈長橢圓形。可製成醬油做為調味料，或於中醫入藥，有解毒利尿的功效。

分類蔬果作物醫療保健食物、飲料、煙酒

《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 台日大辭典台語譯本

烏豆

(植)烏大豆。

《台日大辭典台語譯本》

原作者：小川尚義

台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老

以姓名標示-非商業性-Sio-kâng方式分享 3.0 台灣 (CC BY-NC-SA 3.0 TW) 授權

資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫

台文版原始網站；台文版原 GitHub 儲存庫

# 臺灣植物名彙

烏豆

學名 Glycine max, (Linn.) Merrill

其他台語名 Chhiⁿ-phê-tāu/青皮豆
Pe̍h-tāu/白豆

其他客語名 Vōn-thio̍/黃豆
Vū-thio̍/烏豆

# 臺灣客家語常用詞辭典

烏豆

名

植物名。含有豐富的植物性蛋白質，維他命 A、B、C 等。

對應華語黑豆

《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 臺灣植物名彙

烏豆

學名 Glycine max, (Linn.) Merrill

其他台語名 Chhiⁿ-phê-tāu/青皮豆
Pe̍h-tāu/白豆
O͘-tāu/烏豆

其他客語名 Vōn-thio̍/黃豆

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