煎

動

1. 用少量的油乾煮食物。

   煎卵

   tsian nn̄g

   煎蛋

   煎魚仔

   tsian hî-á

   煎魚

名

1. 用煎的方法煮熟的食物。

   蚵仔煎

   ô-á-tsian

   一種臺灣小吃

煎

動

1. 熬煮、燒煮。

   煎藥仔

   tsuann io̍h-á

   熬湯藥

   煎茶

   tsuann tê

   煮茶

煎

1. 用油煎ê料理。

2. 日頭曝。

• (1) 煎魚；煎鴨卵。
• (2) hōo日頭煎kah面烏；物件the̍h出來煎日。

煎

1. 用油煮。

2. 炸物，天婦羅(thian-pu-lah)。

• (1) 煎油；煎肉。
• (2) 蝦煎。

煎

1. 用壺或鍋水煮。

• 煎茶
• 煎滾水
• 煎藥。

煎

1. 用鍋等來溶脂肪。

• 煎豬油。