將金屬材料適當的加熱、再予適當的冷卻，以調整金屬結晶形態的過程。通常可包括淬火、退火、回火、正常化等的處理。是一種能改變金屬機械性質的方法。
［例］工業上常有大型自動化的熱處理設備，以大量生產金屬製品。

將金屬材料適當的加熱與冷卻，以調整金屬結晶形態的過程。通常可包括淬火、退火、回火、正常化等處理。是一種能改變金屬機械性質的工法。