植物名。菊科牛蒡屬，二年生草本。葉互生，心臟形，背面有白毛。夏開淡紫色花。根及嫩葉可食，種子、根可入藥，有降火解毒的功用。［例］牛蒡具有降火、利尿功效，近來被視為一種健康食品。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
植物名。菊科牛蒡屬，二年生草本。葉互生，寬卵形或心臟形，長四十至五十公分，背面有白毛。夏日梢上著生頭狀花序，排成繖房狀，小花管狀，帶淡紫色。根及嫩葉可食，種子、根可入藥，有降火解毒的功用。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
（近反義詞不單列詞目）
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219
(植)蔬菜用以外用做強壯劑，治中風、腳氣、咳嗽、疝氣，koh驅除寄生蟲，對肉爛、腫物、疥癬、麻疹諸症有效果。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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