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狗母鍋仔
台語
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臺灣台語工藝詞庫
狗母鍋仔
káu-bó-ue-á
狗母鍋,是臺灣與閩南最具代表性的
傳統
炊煮器具,傳統陶製砂鍋,耐熱
保溫
性佳,適合長時間燉煮,因
導熱
慢,能使食材入味。
[工藝類別]
陶瓷
[子類別]
品名
[華語]
狗母鍋
[資料來源]
臺灣陶藝學會
《臺灣台語工藝詞庫》
© 國立臺灣工藝研究發展中心
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