極強烈的大火。如：「馬上控制住這場猛火，才使人放心。」《朱子語類．卷五九．孟子九．告子上》：「如煎藥，初用猛火，既沸之後，方用慢火養之。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
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使用說明
［名詞］極為強烈的大火。
炒青菜愛用猛火。 Tshá tshenn-tshài ài iōng mé-hué. (炒青菜要用強一點的火。)
炒青菜愛用猛火。
Tshá tshenn-tshài ài iōng mé-hué.
(炒青菜要用強一點的火。)
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219
形
形容火勢猛烈。
煎魚仔莫忒猛火﹝又讀mang31 fo31大﹞，正毋會煎到臭火𤊶。煎魚時火候不能太大，才不會燒焦。
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429