生物鹼

1. 生物體內具有生理活性的含氮化合物。主要由碳、氫、氮構成，具有鹼性，可中和酸類，味苦，有毒性，常見的有嗎啡、古柯鹼、尼古丁等。生物鹼多存在於植物體內，少數存於動物體內。