白蘇

1. 植物名。脣形科紫蘇屬，為「紫蘇」栽培品種之一。一年生草本。葉對生，呈卵圓形或圓形，長七至十三公分，邊緣銳齒狀至全緣。秋日開花，花小色白。小堅果球形，具網紋。葉嫩可食，種子可榨油，作雨衣、雨傘等塗料。也稱為「蘇子」。