以黍稷釀製的酒。《禮記．禮運》：「故玄酒在室，醴醆在戶，粢醍在堂，澄酒在下。」唐．孔穎達．正義：「粢讀為齊者，案爾雅云：粢，稷也。作酒用黍不用稷。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240904
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