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粿粽

kué-tsàng/ké-tsàng

  1. 客家粽。將糯米磨成漿壓去多餘水分,之後將炒過的餡料包入,再以粽葉包裹。閩南粽與其不同處在於用生米去蒸煮。

粿粽

ké-tsàng
其他:kué-tsàng(漳)/kér-tsàng(泉)

  1. 粿kap粽(**粽形ê粿)。


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