上撒胡麻的燒餅。因來自胡地,故稱為「胡餅」。《太平廣記.卷一九三.虯髯客》:「靖出市買胡餅,客抽匕首,切肉共食。」明.凌濛初《紅拂記》第二齣:「俺已飢了,可取些胡餅來吃。」也稱為「麻餅」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20241225
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