從胡麻的種子中所提煉出來的精製油。含不飽和脂肪酸，是一種食用油。也可作為製藥輔助劑，作為肌肉注射劑的溶媒。［例］做三杯料理時，要先用胡麻油把薑片爆香，再放入食材拌炒。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
從胡麻的種子中所提煉出來的精製油。為製藥輔助劑，作為肌肉注射劑的溶媒，有營養、助瀉、滑潤、潤膚之效。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229