番石榴,俗稱芭樂,是桃金孃科番石榴屬的常綠灌木或小喬木,原產於加勒比海及中南美洲,現廣泛分布於熱帶及亞熱帶地區,包括臺灣。樹皮及葉片含鞣質,可染出淺棕色系。果實可食,富含維生素C,口感爽脆,容易取得。
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