行水

ㄒㄧㄥˊ ㄕㄨㄟˇ

1. 行於水上。《周禮．冬官考工記》：「作車以行陸，作舟以行水。」

2. 疏導水流、治水。《孟子．離婁下》：「禹之行水也，行其所無事也。」《漢書．卷二九．溝洫志》：「令吏民勉農，盡地利，平繇行水，勿使失時。」

3. 巡視水勢。《戰國策．秦策四》：「智伯出行水，韓康子御，魏桓子驂乘。」

4. 流動的水。《黃帝內經素問．卷二○．五常政大論》：「地裂冰堅，少腹痛，時害於食，乘金則止水增，味迺鹹，行水減也。」

行水

四縣 hangˇ suiˋ

海陸 hang shuiˊ

大埔 hangˇ shui^

饒平 hang fiˋ

詔安 hangˋ fi^

動

1. 煮菜或蒸年糕時，添加水的動作。

   阿爸講，炊粄最少愛行水三擺，係無粄
   仔

   可能會無熟。（爸爸說，蒸年糕時，至少要添水三次，不然年糕可能會沒熟。）