用豆粉製成的食品，狀如細麵，較豆絲細長，營養價值高，具豆香味，是家常點心常用的材料。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
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使用說明
［名詞］用綠豆、豇豆磨成粉後，再加工製成的麵條形食品。
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219
用豆仔做ê麵條形食物。
phah豆簽＝製造豆簽，mā指開cha-bóo限制時間。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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