以起司為主要原料所製成的蛋糕。依製作方式可分經烤及未經烤兩類。有時可添加水果，以增加果香，減少油膩感。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229