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一種有機化合物，是酸與醇經由脫水反應而得。分子量小者有水果香味，分子量高者是生物體內油脂的主要成分。［例］酯化
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
名
一種有機化合物，是酸與醇經由脫水反應而得。分子量小者有水果香味；分子量高者是生物體內油脂的主要成分。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
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