將豆腐、豬血、嫩筍等切成細條，加入胡椒粉、醋並勾芡而成的湯，味道酸且辣。［例］在寒冷的冬天喝碗熱騰騰的酸辣湯，真是莫大的享受。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
將豆腐、凝固的豬血等切成細條，加入胡椒粉、醋和芡粉調製而成的湯，味酸而辣。《醒世姻緣傳》第一回：「晁大舍也不曾梳洗，吃了兩碗酸辣湯，略坐了一會。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
《iTaigi 華台對照典》資料取自 iTaigi，採 CC0 釋出。
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