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餡


# Unihan資料庫
[漢字] 餡
[拼音] xiàn
[部首] 食
[倉頡] 人戈弓竹難
[筆畫] 共16畫,部首外共8畫
[簡體] 馅 (U+9985)
pastry filling, stuffing


# 國語辭典簡編本

餡

【食部,共16畫】
  1. 包在米、麵等食物中的作料。
    [例]豆沙餡、餃子餡

# 重編國語辭典修訂本

餡

【食部,共16畫】

名

  1. 包在米、麵等食物中的作料。如:「豆沙餡」、「餃子餡」。明.張自烈《正字通.食部》:「餡,凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢》第一一回:「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕,我倒吃了兩塊。」


# 臺灣台語常用詞辭典

餡

  1. [名詞]包在麵包、包子或水餃等食物裡頭的料。

# 台日大辭典台語譯本

餡

  1. 粿餡、鹹餡、甜餡。

# 台文華文線頂辭典

餡

[華語] 餡

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