將腐敗變味的殘羹煮沸提煉後所得的油。食用餿水油所炒炸的食物會引起各種病症。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
使用說明