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鮓


# Unihan資料庫
[漢字] 鮓
[拼音] zhǎ
[部首] 魚
[倉頡] 弓火竹尸
[筆畫] 共16畫,部首外共5畫
[簡體] 鲊 (U+9C8A)
  • minced and salted fish
  • to preserve


# 重編國語辭典修訂本

鮓

【魚部,共16畫】

名

  1. 用鹽、椒等醃製成的魚類食品。《晉書.卷九六.列女傳.陶侃母湛氏傳》:「侃少為尋陽縣吏,嘗監魚梁,以一坩鮓遺母。」唐.王維〈贈吳官〉詩:「江鄉鯖鮓不寄來,秦人湯餅那堪許?」

  2. 泛指醃製品。宋.范成大《桂海虞衡志.志禽》:「民或以鸚鵡為鮓,又以孔雀為腊,皆以其易得故也。」


# 台文華文線頂辭典

鮓

[華語] 水母

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