寄生於陰溼之處的低等真菌。初生時為白色絲狀體，密布於物體外表，菌柄突出，柄上生孢子囊，囊內孢子於成熟時隨風飄散各處繁殖。有的可引發病害，有的可用於生產工業原料或製作抗生素。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
生長在潮溼的地方。用分生孢子繁殖，初生時為白色匍匐的營養菌絲，生殖時產生直立的分生孢子柄，柄端膨大如球，球上著生多數小柄，各小柄頂端著生一串分生孢子。食品工業上常利用黴菌及酵母釀酒及製造豆醬及醬油。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
(日)
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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