Ctrl+K

搜尋方式

冰藏

ㄅㄧㄥ ㄘㄤˊ
  1. 低溫冷藏漁獲物的方法。利用冷卻裝置將漁獲物由常溫降至攝氏零度後,繼續以碎冰保藏,稱為「冰藏」。可分為碎冰法及冰水法兩種。


在其他地方搜尋「冰藏」