劍旗魚

1. 動物名。鱸目鯖亞目劍旗魚科。體長而側扁，無鱗，背鰭高，上顎扁平突出如利劍，可用以獵捕魚類。分布於熱帶和溫帶海域。肉質鮮美柔嫩，可作生魚片，經濟價值高。