川穀

1. 植物名。禾本科薏苡屬。「薏苡」變種之一，高一至一點五公尺。葉細長，先端尖，邊緣波狀。夏天開小黃白花，總狀花序頂生或腋生，小穗單性，雄小穗伸出總苞外，雌小穗聚生穗軸基部，包於骨質總苞內。穎果卵形，有琺琅質堅殼，味甘，供食用及藥用，健脾利尿。也稱為「薏仁」。