專管燒菜做飯的婦女。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一九．顧覓人力》：「如府宅官員，豪富人家，欲買寵妾、歌童、舞女、廚娘、針線供過、麤細婢妮，亦有官私牙嫂，及引置等人。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20241225
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