一種義大利食品。在盤底鋪一層發酵過的麵餅，上面放入乾酪以及所需的餡料，如肉品、海鮮、蔬菜、水果等，快速焙烤而成。
［英］pizza
［例］這種口味的披薩自推出以來，顧客反應頗佳。
［△］ 匹薩、義大利脆餅

一種食品。為英語Pizza的音譯。發源於義大利那不勒斯地區。盤底鋪有一層發酵過的麵餅，上面放入乾酪以及所需的餡料，如肉品、海鮮、或蔬菜等，快速焙烤而成。也譯作「匹薩」、「義大利脆餅」。