最擅長處理烹調的菜餚。［例］這菜單上所列的全是師傅的拿手菜，你吃了包準會讚不絕口。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240821
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使用說明
最擅長烹調的菜餚。如：「這道紅燒獅子頭是媽媽的拿手菜，吃了包準你會讚不絕口。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240904