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撈飯

四縣:leuˇ fan
海陸:leu pon+
大埔:leuˇ ponˋ
饒平:leu ponˊ
詔安:leuˋ pon
南四縣:leuˇ fan

  1. 以前大戶人家煮飯時,在鍋中加水煮到半熟時就將米粒撈起,再用小火蒸熟。而剩下飯湯就用來餵豬、餵狗、被單上漿或漿衣服用。

    撈飯伸个糜飲﹝粥水﹞莫攉忒,做得覂分豬仔食。
    撈飯後剩下的飯湯別丟掉,可以倒給豬吃。


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