一種由動物的皮、骨等煉製成的蛋白質有機物。白色或淡黃色的薄片或顆粒，半透明，易溶解於熱水中。用途很廣，如魚肝油丸或其他丸藥外部的膠囊就是以明膠為原料，或用作止血劑、工業用黏合劑、照相感光材料及食物添加劑。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
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使用說明
明膠
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精製透明ê膠。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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