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水粄仔

四縣:suiˋ banˋ eˋ
海陸:shuiˊ banˊ er
饒平:fiˋ banˋ erˋ
南四縣:suiˋ banˋ eˋ

  1. 用小碗盛粄漿蒸而成的粄,與碗面平,中稍凹,剛好容納佐料,有甜,也有鹹。色白者為鹹水粄,面上鋪少許炒好的配料食用,色深者為甜水粄,直接食用即可。

    朝晨頭阿姆去買菜該下,順續買幾隻水粄仔轉來點心
    早上母親去買菜時,順便買了幾個水粄回來當點心。

對應華語水粄


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