動
將食物用煸炒的方式使其散發香味。
蔥仔炒香了正放卵落去攪攪啊，恁樣煎出來个蔥卵﹝蔥仔卵﹞正好食。將蔥炒香了再放蛋進去攪一攪，這樣煎出的蔥花蛋才好吃。
對應華語：炒香
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429
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