用[韌餅皮]包豆芽、香菇、豬肉、蝦肉、蔥等落去炸(tsìnn)ê食物。
豆菜、豬肉、麵粉、筍、松茸、豬油、蝦等做ká-ná[韌餅]落去炸ê料理。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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