玫瑰所開的花。有單瓣與重瓣之分，花色因品種不同而有紅、粉紅、黃、白等多種顏色。
［例］經過烘乾處理的玫瑰花可以用來泡茶飲用。◎

玫瑰所開的花。六至八月間開，為單生或六至八朵聚生，紫紅色、粉紅至白色。短梗，有刺。花托成壺狀，內藏有雌蕊。氣味芳香，除觀賞外，也可製香水及供藥用。