活的細菌。體極細微,肉眼無法看到,大部分對人體無害,少部分可導致食品變質、腐敗。故其數量可做為食品衛生的指標。
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20240904
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
使用說明