動
製作糕點時,將糯米和在來米以一定的比例混合。
做芋粄一定愛破米,做出來个粄仔正毋會忒軟也毋會忒硬。做芋頭糕一定要把比例量好,做出來的糕粄才不會太軟或太硬。
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號:1110429
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