→青竹絲
指儲存三年的紹興酒。或以高粱、小麥、糖、竹葉萃取物為原料所釀製成的淡黃色酒。酒精濃度約為百分之四十五。［例］竹葉青是一種烈酒，飲用時不宜過量，以免傷身。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20260929
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使用說明
一種酒：(1)指儲存三年的紹興酒。(2)以高粱、小麥、糖、竹葉萃取物為原料所釀製成的淡黃色酒。酒精濃度約為百之四十五。簡稱為「竹青」、「竹葉」。
動物名：(1)青竹絲的別名。參見「青竹絲」條。(2)一種鳥。大如雀，善鳴，夏季自婆羅州來，冬歸去。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20260929
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名
指儲存三年的紹興酒。或以高粱、小麥、糖、竹葉萃取物為原料所釀製成的淡黃色酒。酒精濃度約為百分之四十五。例：「食酒愛食竹葉青，採花愛採牡丹心。」引自客家山歌＜食酒歌＞。
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429