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粢粑

四縣:qiˇ baˊ
海陸:ci baˋ
大埔:ciˇ ba+
饒平:ci baˇ
南四縣:qiˇ baˊ

  1. 客家米食之一。將糯米加水搗碎後蒸熟,再以手搓揉製成的食品。吃時可沾花生粉,口感香軟而有韌性,通常在節慶或較大聚會時食用,是請客的重要甜點

    屋下有喜事,阿姆都自家做粢粑
    請人客。(家裡有喜事,媽媽都親自做麻糬請人吃。)

對應華語麻糬


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