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粿粞

kué-tshè/ké-tshuè

  1. 糯米磨成漿後,裝在布袋裡頭,壓上石頭把水分過濾掉,使米漿變成固體狀,可用來搓湯圓或做年糕的材料。

粿粞

ké-tshuè
其他:kué-tshè(漳)/kér-tshuè(泉)

  1. 用米磨粉nuá來做粿ê材料。


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