用甘蔗糖漿熬成的糖，含有砂糖和糖蜜，呈赤褐、褐黃或黃色。又稱「黑糖」。［例］母親以紅糖熬製薑湯來袪寒。
粗製的砂糖，呈紅褐色，又稱「紅砂糖」。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20260929
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
使用說明
粗製的砂糖，色紅，故稱為「紅糖」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20260929
《台文華文線頂辭典》採 CC BY-SA 4.0 公開授權。
感謝 Iûⁿ Ún-giân（楊允言）教授提供資料予 ChhoeTaigi 計畫公開授權，使 Kemdict 得以利用。
資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫。