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紅蟳

âng-tsîm

  1. 甲殼類動物。指青蟹中有卵的母蟳,經過烹調之後,顏色會變成紅色,所以稱為紅蟳,一般民間多視為補品。

    紅蟳米糕

    âng-tsîm bí-ko

紅蟳

âng-tsîm

  1. 蟹醬真tsē ê海蟹。


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