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動物體內分泌膽汁及其他物質的消化器官。分左右兩主葉，貼於橫膈膜下，呈赤褐色。肝臟中除了有膽汁可以促進脂肪的消化與吸收，其肝細胞亦可幫助維持血糖的恆定和正常血壓，具有新陳代謝及解毒等功能。［例］肝臟的功能很多，若喪失機能八到二十四小時，便有生命危險。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
名
高等動物的消化器官之一。參見「肝臟」條。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
［名詞］肝臟。為脊椎動物的重要器官，具有分泌、儲存、解毒及造血等多項功能。位於腹腔右上方。
肝膽相照 kan-tám-siong-tsiàu (肝膽相照)
肝膽相照
kan-tám-siong-tsiàu
(肝膽相照)
粉肝 hún-kuann (肉質細嫩的豬肝)
粉肝
hún-kuann
(肉質細嫩的豬肝)
豬肝 ti-kuann (豬肝)
豬肝
ti-kuann
(豬肝)
伊肝無好。 I kuann bô hó. (他肝不好。)
伊肝無好。
I kuann bô hó.
(他肝不好。)
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219
肝臟。
豬肝。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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動物體內分泌膽汁及其他物質的消化器官。分左右兩主葉，貼於橫膈膜下，呈赤褐色。肝臟中除了有膽汁可以促進脂肪的消化與吸收，其肝細胞亦可幫助維持血糖的恆定和正常血壓，具有新陳代謝及解毒等功能。
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429