把芋頭去皮後磨成糊狀，加入糖、豬油等蒸熟而成的食品。［例］這道八寶芋泥甜而不膩，一上桌不久便被大家吃光了。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240326
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使用說明
一種點心。把芋頭去皮後磨成糊狀，加入糖、豬油等蒸熟而成。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240327